
2026年火锅行业全面进入存量竞争时代,全国超44万家火锅门店激烈厮杀。当网红品牌在商场里“你方唱罢我登场”,扎根社区的龙厂长老火锅,却在26年9月份悄然完成了400家门店的全国布局,门店分布在成都、文山、大理、攀枝花乃至甘肃酒泉等地。
这一布局节奏精准踩中了社区火锅的爆发节点。数据显示,2026年三线及以下城市社区火锅门店占比已超60%,县域市场增速持续领跑行业。社区店做的是“街坊复购生意”。
龙厂长的出身决定了它对社区的天然理解——2016年诞生于成都居民楼下的80平底料店,到2022年变身240平社区“当红门店”,再到2024年全国220家店,龙厂长始终没有离开过社区这片土壤。2026年升级版门店,而合作客户数量也超过了400+大关,正是对“社区火锅品牌”野心的正式宣告。